La carte

Salades & entrées

La salade vosgienne 11.00 €
La salade au foie de volaille, aux croûtons et aux lardons 10.00 €

La salade au Blanc de volaille 11.00 €

La salade au chèvre chaud 11.00 €

La salade verte 3.50 €

L'assiette de crudités 8.50 €


L'assiette de jambon de Parme 12.00 €
La planchette paysanne, crudités 13.00 €

Fromage de tête Maison, crudités 11.00 €

Escargots de Bourgogne (la douzaine) 14.00 €
Escargots de Bourgogne (la 1/2 douzaine) 7.00 €
Soupe de poisson avec ses croûtons et sa rouille 8.00 €
Terrine de foie gras maison et son chutney de fihues 17.00 €

Viandes & Poissons

Poussins aux amandes roti au four, frites, salades 14.00 €
Faux-filet (Angus / Hereford)(nature, sauce poivre vert, bleu de Bresse ou maitre d'hotel) 23.00 €

Escalope de veau à la crème 20.00 €

Escalope de veau cordon bleu 20.00 €

Escalope de veau cordon bleu au munster 20.00 €

Escalope de veau viennoise 20.00 €

Magret de canard au vinaigre de framboises 20.00 €


Dos de Sandre aux poireaux 20.00 €

Pizzas & Flamms

Pizza Paquis 10.00 €
sauce tomate, jambon, olives, champignons, mozzarella

Pizza Marguerite 8.00 €
sauce tomate, mozzarella

Pizza Salami 10.00 €
Sauce tomate, salami, mozzarella

Pizza Parme 10.00 €
Sauce tomate, jambon de Parme, mozzarella

Pizza Hawaienne 10.00 €
Crème fraiche, emincé de volaille, ananas, tomate, mozzarella

Pizza aux anchois 10.00 €
Sauce tomate, anchois, olives, mozzarella

Pizza Trois fromages 10.00 €
Sauce tomate, munster, chèvre, mozzarella

Pizza aux fruits de mer 10.00 €
Sauce tomate, fruits de mer, mozzarella

Pizza végétarienne 10.00 €
Sauce tomate, légumes, mozzarella

Pizza aux escargots 11.00 €
Sauce tomate, escargots, mozzarella

Pizza Calzone 11.00 €
Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella

Pizza Barcelone 11.00 €
Sauce tomate, poivrons, chorizo, oignons, moules, mozzarella

Pizza au thon 10.00 € (nouveau)
Sauce tomate, poivrons, chorizo, oignons, moules, mozzarella

Flamm 8.00 €
Crème, lardons, oignons

Flamm gratinée 9.00 €
Crème, lardons, oignons, gruyère

Flamm au munster 9.00 €
crème , munster, lardons, oignons

Flamm à l'ail 8.00 €
crème, lardons, ail, oignons

Flamm au saumon 10.00 €
crème, saumon, oignons

Flamm forestière 10.00 € (nouveau)
crème, lardons, oignons, champignons des bois

Flamm à la banane 8.00 €

Flamm aux pommes 8.00 €

Pâtes

Spaghetti Bolognaise 11.00 €
Spaghetti Carbonara 11.00 €
Spaghetti aux fruits de mers façon Thaï 13.00 € (nouveau)
Omelette Paquis (jambon, Fromage, Tomates, Champignons) 10.00 €

Lasagne 12.00 €

Menu

Menu terroir - 27.00 €

Filet de Rouget au four
ou
Terrine de gibier crudités

Suprême de pintade aux pineaux des Charentes
ou
Dos de Sandre aux blancs de poireaux

Glace
ou
Tiramisu
ou
tarte du jour

 

Repas enfants - 8.00 €

Steach haché - frites
ou
Jambon - frites
ou
Nuggets de poulet - frites

Nouveautés

Spaghetti aux fruits de mers façon Thaï 13.00 € (nouveau)

Pizza au thon 10.00 € (nouveau)
Sauce tomate, poivrons, chorizo, oignons, moules, mozzarella

Flamm forestière 10.00 € (nouveau)
crème, lardons, oignons, champignons


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